Donnerstag, 14. Februar 2013

Chemikalien, die dick machen?

Wer sich für neue Studien rund um Adipositas interessiert, dem kann ich folgenden Fernseh-Beitrag empfehlen: +++ vorprogrammierte Fettleibigkeit

u.a. wird dort gesagt, dass bestimmte chemische Stoffe wie BPA Fettzellen wachsen lassen!

Mittwoch, 13. Februar 2013

Olafur Arnalds in der Kulturkirche Köln (23.05.2013)

Ein Konzert von Ólafur Arnalds lohnt sich freilich immer und so hab ich ihn Glücklicherweise nun auch schon zwei mal gesehen. Immer in einem ganz besonderen Rahmen. Zuerst auf den wunderbaren New Fall Festival im Robert-Schumann-Saal in Düsseldorf und letztes Jahr dann in Mannheim auf der Erased Tapes Tour.

Nun ist sowohl Düssendorf als auch Mannheim nicht unbedingt Köln und so ist die Freude natürlich um so groß, wo doch nun die neuen Konzertdates von Ólafur Arnalds bekannt gegeben werden und hier auch Köln zu lesen ist.

Nun gibt es nach dem Robert-Schumann-Saal und der alten Feuerwache nur wenige Örtlichkeiten, in denen man sich ein solches Konzert vorstellen könnte und ich bin wirklich froh, dass die Booker ein sicheres Händchen bewahrt haben und man nun endlich mal wieder einen Grund hat, die Kulturkirche in Köln-Nippes zu besuchen.
Direkt einen Tag nach meinem Geburtstag am 23.05.2013 kann man dann sicher auch einige Songs des neuen Albums "For Now I Am Winter" hören, auf das ich nicht minder gespannt bin, wie auf das Konzert.


Ich freue mich wirklich sehr auf das Konzert und vielleicht trifft man ja den ein oder anderen von euch dort.

Ich würde mich freuen.


Samstag, 9. Februar 2013

Haldern Pop Festival 2013

Nachdem heute ja der dritte Trailer für das Haldern Pop Festival erschienen ist, habe ich gleich mal eine Playlist dazu erstellt. Zu hören gibt es (fast) alle Artists, die bis jetzt bestätigt sind. Die Playlist wird weiter aktualisiert, sobald neue Künstler bestätigt werden.

Später wird es noch eine 8tacks Playlist geben.

Viel Spaß damit. :)



Sonntag, 3. Februar 2013

TTNG in Dortmund

Guten Morgen euch allen.
Nach dem mich mein Freund mehr oder weniger gezwungen hat, mit ihm zu einem Konzert von „TTNG“ zu fahren, waren wir gestern dann im FZW in Dortmund um genau diese Band zu sehen.
TTNG stammen aus Oxford in England und spielen einen sehr spannenden Indierock. Bis zuletzt hießen TTNG noch This Town Needs Guns, was auch erklärt, woher dieses merkwürdige Kürzel kommt. Mit zunehmender Popularität und in Anbetracht der letzten Amokläufe in den USA fühlten sich TTNG aber immer unwohler mit ihrem alten Namen, der eigentlich ironisch verstanden werden sollte (wer braucht schon Waffen in Oxford...).  Erst letzte Woche erschien ihr neues Album "13.0.0.0.0", welches von den Kritikern sehr gut aufgenommen wurde. 
Das FZW ist nur wenige Fußminuten vom Bahnhof entfernt. Einmal angekommen haben wir erst einmal festgestellt, dass der Laden einem Würfel gleicht, also sehr eckig ist und auch keine Deko oder ähnliches aufweist. Wirkt alles in allem eher unpersönlich. Getränkepreise waren in Ordnung. Für ein Jever Fun (mein Freund) und ein Wasser haben wir 4,90€ gezahlt. Das Publikum war im Schnitt eher jung und recht verhalten. 
Gegen 20:15Uhr hat dann der Birthmark die Bühne betreten. Birthmark ist das Soloprojekt von Nate Kinsella, der unter anderem in Projekten wie Joan of Arc aktiv ist und war. Kinsella baute Songs immer wieder mit einzelnen Loops auf, zu denen eher mal Gitarre, mal Schlagzeug, Xylophon oder Piano spielte und sang. Seine Musik war dabei an kein bestimmtes Genre gebunden sondern sehr unterschiedlich. Mir persönlich hatte dies sehrsehr gut gefallen, das Publikum schien sich allerdings nicht wirklich für ihn zu interessieren. Mir hätte es noch ein bisschen besser gefallen, wenn die Songs ineinander übergegangen wären und ein großes Ganzes ergeben hätten. :)
Nach circa 40 Minuten war das Set von Birthmark auch schon vorbei und 21:05Uhr haben TTNG ihr Set begonnen.

Gespielt wurden vor allem Songs vom neuen Album. Mich hat wirklich überrascht, wie Tim Collins seine Gitarre spielt. Ich weiß gar nicht, wie ich es beschreiben soll aber es ist wirklich spannend zu sehen, dass man auch so spielen kann. Sein Bruder Chris haut währenddessen auf das Schlagzeug ein und schafft so immer wieder wirklich spannende Rhythmen während Henry Tremain mit unter gleich zwei Bassgitarren um den Hals hat und gleichzeitig Singt. Zwischendurch gab es dann auch ein Akustik-Song bei dem Chris Collins dann eine kurze Pause machen konnte. 2 Birds, 1 Stone and an Empty Stomach hab ich euch dann auch gleich als Video aufgenommen.

Trotz der sehr detailreichen Songs wirkte alles so gut auf einander abgestimmt und vielseitig, dass man denken würde hier stehen nicht drei sondern fünf Leute auf der Bühne. Leider war dann auch schon  nach einer Stunde das Set zu Ende und einem Wunsch nach mehr kam die Band leider nicht mehr nach. Vielleicht lag es ja an der „80er Jahre Party“, die nach dem Konzert das FZW befüllen sollte. Insgesamt muss ich aber sagen, dass ich die Band lieber in einer anderen Location gesehen hätte, dann wäre das Konzert bestimmt intimer gewesen. dafür war der Sound wirklich lobenswert. Als Lob für mich und die Band gab es dann noch ein Band-Shirt für mich.





Neben den Link oben zum neuen Album, könnt ihr euch auch den tollen Vorgänger "Animals" kostenlos anhören (Chinchilla haben sie gestern auch gespielt):

Samstag, 2. Februar 2013

Amazon verschenkt tolle Musik

Es geht im Leben ja nicht nur um Essen und deswegen kann man sich an einem regnerischen Tag auch mal freuen, wenn man was kleines geschenkt bekommt.

Wie jeden Monat verschenkt Amazon einen MP3-Sampler eines bestimmten Labels.
Nicht immer ist das wirklich spannend oder gar einen Beitrag wert.
Wenn es sich aber um [Pias] handelt, sollte man die Ohren spitzen und fix zugreifen!
[Pias] (Play it again Sam) ist ein belgisches Label mit vielen kleinen Sublabels im Hintergrund, die allesamt immer wieder tolle Künstler hervor bringen, die weit über den ganzen Einheitsbrei hinaus strahlen.

So erschienen die ersten Alben der Editors, MÚM aber auch das letzte Placebo Album bei  [Pias].
Das zeigt, dass das Label schon längst seinen "Geheimtipp" Faktor abgelegt hat und zu einem der wichtigsten Independent-Labels des Weltmarkts aufgestiegen ist. Und zur Feier des 30. Geburtstags des Labels gibt es also nun einen wirklich tollen Sampler zum freien Download.

Auf dem Sampler findet man neben Tracks von First Aid Kit, alt-J, Local Natives, I Am Kloot oder auch Dinosaur Jr. auch Songs von Lord Huron, Enno Bunger und anderen mir bisher eher unbekannteren Künstlern.
Toll daran ist, das jeder Künstler ganz anders klingt und man hier nicht eine bestimmte Musikrichtung benennen kann. Einfach eine gelungene Mischung.

Auf zum Download :) :)


Nebenbei frage ich mich natürlich, wie hört ihr so Musik? Spotify, CD, MP3 oder doch lieber Radio?
Ich freue mich über eure Antworten.

Ritter Sport & vegane Schokolade

Viele von euch wissen ja, dass es vor ein paar Jahren von Hause aus ein paar vegane Tafeln Schokolade von Ritter Sport gab. Dazu zählte auch meine Lieblingsschokolade PFEFFERMINZ .. seit kurzem wird dieser vorher veganen Schokolade Butterreinfett (auch bekannt unter Butterschmalz) zugegeben.. ich habe mich lange gefragt, warum das gemacht wird und hier ist die Antwort von Ritter Sport:

Auf Schellack verzichten wir seit Mitte April 2011 und Butterreinfett wird häufig zugegeben, um die Schokolade besser fließfähig zu machen und um den Schmelz zu erhöhen. Dies ist bei unserer Rippchendicke wichtig. Außerdem zeigen Untersuchungen, daß Butterreinfett den Fettreif (weiß-gräulicher Kakaobutter-Schleier , der sich nach einiger Lagerzeit bildet) verzögert. Im Übrigen ist Butterreinfett eine hochwertige Zutat und teurer als Kakaobutter.
Butterreinfett wird bei Pfefferminz und Dunkler Voll-Nuss zugegeben, um den Fettreif zu verzögern. Darüber hinaus bei Dunkler Voll-Nuss, um die Masse fließfähiger/dünnflüssiger zu machen, so daß die Masse gleichmäßig bis in die Tafelecken fließt und eine gleichmäßigere Verteilung der Nüsse gewährleistet ist. 

Ich persönlich kann diese Entscheidung nicht nachvollziehen, da sie mir auch vorher seeehr gut geschmeckt hat und ich mich auch nicht an dem Kakaobutterschleier gestört habe :)

Ritter Sport hat außerdem aufgrund von sehr hohen Kundenanfragen darüber nachgedacht, eine neue Sorte veganer Schokolade zu produzieren. Leider haben sie sich dagegen entschieden, aber eine sehr detaillierte Stellungsnahme dazu abgegeben. Die kann man hier nachlesen: ++ klick Insgesamt ist die Produktion einer veganen Schokolade noch zu teuer (wirtschaftlich nicht zu vertreten), aufwändig.

Tja, jedes Unternehmen muss irgendwie wirtschaftlich denken..

Montag, 28. Januar 2013

Vegan for fit - Tag 3

Tag 3 und ich fühle mich nicht soooo fit.
Liegt daran, dass ich heute länger geschlafen habe und danach auch schon zur Uni musste. 
Auf dem Weg zur Uni gab es einen Matcha-Latte, wie ihr ihn hier im Video sehen könnt. 


In der Uni habe ich einen rieeeesigen Salat gegessen (Blattsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Paprika, Artischocken, Oliven, Kürbiskernen, Möhren, Mais, Kidneybohnen, mjaaam.)


Zuhause gab es dann Vollkornbrot mit Aufstrich und Tomaten. :)

Außerdem war ich heute noch im Basic-Bioladen und habe mir gaaaanz viel Sojajoghurt gekauft, yummi :D

Jetzt trinke ich noch Tee und schaue die wilden Siebziger. <3


Alpro Rabatt (und was interessantes zum Anschauen)

Falls ihr gerne mal ein paar Soja-Produkte von Alpro probieren möchtet, habe ich hier einen tollen Tipp für euch: es gibt bis zum ersten Juni eine 50cent Rabatt Aktion von Alpro.. hier könnt ihr euch den Coupon ausdrucken: ++klick ihr könnt ihn beliebig oft benutzen! Aber nur einmal tgl im gleichen Supermarkt.

Und nun zum interessanten Punkt.. heute sprach sich ein Ernährungswissenschaftler im ARD Morgenmagazin für die vegane Ernährungsweise aus, hier könnt ihr den kurzen Ausschnitt sehen: +++vegan = gesund

Sonntag, 27. Januar 2013

Vegan for fit - Tag 2

Mein zweiter Tag:


Frühstück: wie gestern Sojajoghurt mit Amaranth&Früchten.. (war eine kleinere Portion als im Buch angegeben, deswegen habe ich noch eine Scheibe Vollkornbrot mit Aufstrich gegessen..)

Zwischendurch: Litschis

Mittag: Zucchini-Spaghetti-Reste von gestern. UND die waren erstaunlicher Weise viel leckerer als gestern. Wurden in der Mikrowelle auch gar nicht matschig/wässrig.

Abends: Blumenkohl-Curry-Crunch (für das Rezept klicken) .. PUUUH. War ganz lecker. Ich mag Blumenkohl. Die Kresse passt super zur Mandelmussoße.  Nur das Amaranth im Gericht fand ich jetzt nicht soo lecker. Mache beim nächsten Mal weniger davon. Die Portion war wieder riesig. Man wird wirklich pappsatt.. und bekommt zwischendurch wirklich Zweifel, ob man mit solchen Portionen abnehmen kann :)


Trinken lief heute auch besser, hab 1,5l Grüntee und 1,5l Wasser getrunken.. jeaaah. Morgen mache ich mir einen Matcha-Shake! (davon soll man ja eigentlich 2x tgl. einen trinken).. insgesamt bin ich schon erstaunt, wie lange die Gerichte satt halten.

Vegan for fit - Konzept, Regeln

Hallo ihr Lieben, 
ich habe ja gerade mit der Vegan for fit Challenge von Attila Hildmann angefangen und wollte euch kurz erzählen, auf was es ankommt und wie man das umsetzen soll.

Attilas Buch VEGAN FOR FIT ist ja bestimmt seit gut einem Jahr draußen und auch immer weit oben in den Büchercharts, es hat sich schon eine ganze Challenger-Gemeinschaft aus Menschen, die die Challenge machen gebildet.. bei Facebook gibt es mehrere Gruppen, bei youtube Videos. Da habe ich immer mal mitgelesen, und habe einen sehr postiven Eindruck bekommen.
Also habe ich beschlossen, jetzt auch mal die Challenge zu machen nachdem meine Gewichtsabnahme ja derzeit etwas stagniert.. ich schwanke immer zwischen 75 und 76kg.. und möchte doch sooo sehr die 70kg knacken :)

Jetzt wo ich endlich ein wenig mehr Zeit habe und einen großen Teil meines Lernpensums hinter mir habe, starte ich auch meine Challenge! Ich erhoffe mir dadurch, ein wenig abzunehmen.. ich bin schon mit 3kg happy und hoffe, dass ich nicht zunehme! Ein Video zu der Challenge habe ich euch ja bereits in einem anderen Beitrag gepostet.. jetzt erkläre ich euch mal kurz das Konzept, mit dem die Pfunde purzeln und man sich viel fitter und wohler fühlen soll..

Grundregeln:

- 30 Tage vegan leben! (-> tierischen Produkte konsumieren)

- keine leeren Kohlenhydrate konsumieren (-> Weißmehl, Kartoffeln, weißer Reis)

- kein Zucker und Süßstoffe -> stattdessen: Agavendicksaft, Apfeldicksaft, Stevia

- kein Junkfood oder anderes industriegefertigtes Essen

- no alcohol, no smoking, no coffee

- nur Biolebensmittel konsumieren von deinem Bio-Dealer (=Biomarkt)

- viel Obst& Gemüse essen (-> aber aufpassen mit getrocknetem Obst, besonders kohlenhydratreichen Obst/Gemüse)

- Trinken: min. 1,5l Grünen Tee tgl, ansonsten: Matcha-Tee/Shakes, Wasser

- die Gerichte aus dem Buch sind in "Stufe 1" (low carb) und "Stufe 2" (enthält gesunde Kohlenhydrate) eingeteilt.. ab 16 Uhr darf man nur noch Stufe 1 essen, ab 19 Uhr nichts mehr.

- Süßes: dazu gibts auch ein paar Rezepte im Buch, aber Süßes soll man sich nur als BELOHNUNG für etwas gönnen

- Zwischenfälle: sollte man diese "Regeln" gebrochen haben, soll man einfach 3 Tage an die Challenge anhängen

- Gewichtskontrolle: nicht jeden Tag wiegen, zusätzlich zum Wiegen soll man seinen Körper auch vermessen

++++

Wie man sieht, beruht das Konzept schon irgendwie auf low carb (abends keine Kohlenhydrate mehr essen), außerdem bestehen die Rezepte häufig aus Lebensmittel, die keinen hohen glykämischen Index haben.
Kalorien zählen ist nicht vorgesehen..

Mal sehen, wie ich das so schaffe :)
Ich esse schon häufig "Junk-Food", Kartoffeln, liebe Maggiwürze und auch mal ein Glas Cola, Club Mate..

ZUM THEMA SPORT:

Das ist ja nicht so mein Lieblingsthema.. bei vegan4fit soll man sich bewegen! Aber man bestimmt das Maß selber. Man soll sich Ziele setzen und diese umsetzen.. zum Beispiel: 2x die Woche schwimmen, dann joggen einbauen.. es soll Spaß machen, und Erfolgserlebnisse soll dazu führen, dass man das Sportpensum erhöht.

We will see :D


EDIT:
ÜÜÜÜÜbrigens! :) vor kurzem hat Attila folgendes auf Facebook gepostet:



Ich finde das sehr interessant.. Studien, die sowas wissenschaftlich untersucht haben, kenne ich noch nicht.

Samstag, 26. Januar 2013

Vegan for fit - Tag 1

Sooo, heute beginnt die Challenge :)

Das gab es heute alles zu mampfen:



Zum Frühstück gab es Sojajoghurt (Sojade natur) mit Amaranth, Himbeeren und Kokosraspeln. Habe den Sojajoghurt mit Vanille und Himbeerpulver verfeinert, weil mir Sojajoghurt bisher nicht wirklich geschmeckt hat. ABER DAS WAR HEUTE SOOOO LECKER! Und hat mich auch gut 3h satt gehalten.

Danach gab es 4 Scheiben Vollkornbrot mit veganem Aufstrich, Papaya Avocado. Die Papaya Avocado hatte die perfekte Reife :) Leider war sie nicht bio.. im Alnatura waren alle Papayas Avocados sehr hart, als ich noch kurz im Aldi war, habe ich die hier gesehen und gleich mitgenommen. Hatte heute soo Lust auf Papaya Avocado :D

Und 18:30 Uhr habe ich mich nochmal in die Küche gestellt und Zucchini-Spaghetti alla Carbonara .. habe die halbe Portion gemacht (das Rezept ist für zwei Personen) und trotzdem noch gut 1/3 übrig.

Was ich heute noch nicht so geschafft habe: Trinken. Das fällt mir noch mächtig schwer.. habe mir nach dem Einkaufen aber diesen leckeren Kokosdrink gegönnt.. yummi. Warum wachsen hier nur keine Kokosnüsse? :)


Fleischsteuer?

EUROPA! EUROPA! 
Was assoziieren wir gewöhnlich derzeit damit? Krise, richtig. 

Hier mal eine andere Meldung betreffend Europa: Die Schweden fordern eine europaweite Besteuerung des Fleisches.. der Umwelt wegen. Hier kommt ihr zum Artikel: schweden-will-eu-weite-steuer-auf-fleisch (spiegel.de)

Hintergrund ist folgender: Umweltbelastung durch Fleischkonsum 

Was haltet ihr davon?
Ich sag mal so.. netter Vorschlag, aber die Fleischlobby wirds richten. Dabei ist es schon merkwürdig, dass Karottensaft mit 19% und nen Hamburger zum Mitnehmen von McDonalds mit 7% besteuert werden.


Freitag, 25. Januar 2013

good morning green morning

Hallo ihr Lieben,
mein Blog wird umbenannt in: GOOD MORNING GREEN MORNING .. weil ich jetzt die vegane Challenge starte und den alten Blogtitel nicht mehr sooo toll fand. Der klingt viel postiver und motivierender. <3

Also nicht wundern. :)

Donnerstag, 24. Januar 2013

huhuuuuuu :)

 H A A A A L L O O O O HO! 

In meinem Blog ist es ja ganz schön still geworden, aber irgendwann muss man ja auch mal für ein Jurastudium lernen oder? ;) Von nichts kommt ja nichts!
Aber jetzt gehts wieder los..

und zwar werde ich ab morgen eine vegane Challange machen: VEGAN FOR FIT von Attila Hildmann.
Hier gibts ein Video dazu für diejenigen, die noch nie davon gehört haben:



ich hoffe, euch geht es ganzganz gut und ihr seid auch noch fleißig am Abnehmen.